Cuisse de dinde en cocotte
Difficulté
Repas & famille de cuisine
Particularité
Un plat d'hiver, léger et parfumé à la fois ! La cuisse de dinde est mijotée lentement dans une cocotte avec des légumes de saison, déglacés au vin blanc, concassé de tomates, pruneaux, bouquet garni, un délice !