Pancakes potimarron et mozza !
Difficulté
Repas & famille de cuisine
Particularité
Ces pancakes salés et ultra légers se préparent avec la courge star de l'hiver : le potimarron. Réduit en purée puis mélangé à des œufs, du fromage blanc et de la farine, il sert de base à la pâte. La surprise de ces pancakes ? Un peu de mozzarella se cache à l'intérieur !