Taboulé de chou-fleur, vinaigrette à l’orange
Difficulté
Repas & famille de cuisine
Particularité
Une recette très parfumée et facile à réaliser pour cuisiner le chou-fleur ! Il est tout simplement mixé cru en une fine semoule puis mélangé avec persil, grenade, échalote et noix concassées. Le tout est pimpé avec une délicieuse vinaigrette à base d'huile d'olive, jus d'orange et sirop d'érable. Exquis !