Chou braisé, miso, houmous de haricots blancs
Difficulté
Repas & famille de cuisine
Particularité
Un plat végétalien, à la fois gourmand et sain ! Le chou braisé est lentement cuit dans une cocotte avec un bouillon au bon goût d'umami grâce au miso. Il s'accompagne volontiers d'un houmous crémeux de haricots blancs mixés avec tahini et jus de citron. Une recette facile à réaliser, riche en texture et saveurs, de quoi bluffer famille et amis à coup sûr !