Filet mignon de porc au lait de coco

Repas & famille de cuisine

Particularité

Plat réconfortant par excellence, le filet mignon de porc est coloré dans un faitout avec oignon, ail, carotte et gingembre. Ses sucs de cuisson sont récupérés pour parfumer la sauce soja au miel, qu'on laisse caraméliser lentement avant d'ajouter du lait de coco. Un régal !