Hachis parmentier vegan
Difficulté
Repas & famille de cuisine
Particularité
Qui a dit qu’on ne pouvait pas se régaler d’un parmentier sans viande ? Ici on propose de réaliser une purée de pomme de terre / patate douce avec un mijoté très parfumé de carottes, champignons et lentilles ! Le hachis est ensuite doré au four avec du fromage râpé (végétal) et un peu de chapelure. Une recette complète et très gourmande à toujours avoir sous la main !