Tempeh caramélisé, chou kale, vinaigrette au miel
Difficulté
Repas & famille de cuisine
Particularité
Découvrez comment cuisiner le tempeh, cette préparation protéinée à base de soja qui permet de remplacer la viande dans la cuisine végétarienne et vegan. Notre autrice vous propose ici une version très goûteuse avec champignons et chou kale crus, vinaigrette parfumée au miel, citron, huile d'olive et ail.