Cuisine légère
Nous avons concocté des recettes healthy, équilibrées élaborées à partir de plusieurs (super) aliments bruts riches en nutriments essentiels. On limite les matières grasses et le sucre, sans lésiner sur le goût !
C'EST ICI QUE LES RECETTES CLOCH PRENNENT VIE
Découvrez l'atelier de cuisine de Cloch, son fonctionnement et les auteurs culinaires des recettes qui alimentent ensuite les familles de cuisine made in Cloch.
Derrière son piano, telle une virtuose des saveurs, Alexia (cofondatrice de la marque) a composé autour d’elle sa brigade d’auteurs culinaires : de vrai.e.s passionné.e.s choisi.e.s pour leur expertise gastronomique, leur grande générosité et leur sens du partage. Au menu de cet atelier ? Des recettes élaborées, inspirées, testées puis entièrement réécrites pour les rendre accessibles et lisibles par le plus grand nombre. Chacune alimente ensuite les familles de cuisine made in Cloch : vegan, végétarienne, allégée, traditionnelle, réconfortante, recettes du monde, pâtisserie.
Cuisine du monde
Italie, Asie, Maghreb, Inde… découvrez nos toutes premières recettes du monde : des spécialités emblématiques pour faire voyager vos papilles… sans bouger de chez vous ! Notre pensée : « S’ouvrir aux autres cultures, c’est s’ouvrir au monde et s’enrichir personnellement. »
Cuisine enfant
Nous vous proposons une collection de recettes savoureuses à choisir à partir de 4 mois et pour toute la famille !
Purées, compotes, plats complets, desserts et de nombreuses idées de “finger food” pour faire adorer des légumes à nos petits gourmets ! Toutes équilibrées et adaptées en fonction de l’âge de vos petits chefs.
Cuisine réconfortante
Place au très (très) gourmand, à vos Madeleines de Proust, à ces plats faciles qui réconfortent, rassurent et qu’on aime partager !
Cuisine traditionnelle
Tarte tatin, blanquette de veau, œufs mimosa, meurette… vous trouverez là des plats authentiques, conviviaux et rassurants, en hommage à notre patrimoine et aux grands chefs qui ont marqué l’histoire de la gastronomie française.
Cuisine vegan
Qui a dit que la cuisine vegan manquait de pep’s ? Sûrement pas nous ! Ici, vous avez rendez-vous avec l’incroyable variété qu’offrent ces recettes dépourvues de tout produit d’origine animale ou issu d’animaux vivants (et de leur exploitation).
ENGAGEMENT
Fabrication responsable et labellisée PEFC, FSC, IMPRIM’VERT
QUALITÉ PROFESSIONNELLE
Livre cousu, rigide (22x30,5 cm) finition mat, imprimé en France
DESIGN
Créations uniques, collaboration avec des artistes de choix
RAPIDITÉ
Impression à la demande, livraison sous 10 jours (ouvrés)